{"id":9954,"date":"2021-04-15T09:00:59","date_gmt":"2021-04-15T12:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/greendrinksba.org\/?p=9954"},"modified":"2024-05-13T15:12:57","modified_gmt":"2024-05-13T18:12:57","slug":"salmoneras-en-argentina-contracorriente-y-contra-el-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greendrinksba.org\/es\/salmoneras-en-argentina-contracorriente-y-contra-el-ambiente\/","title":{"rendered":"Salmoneras en Argentina: Contracorriente y Contra el Ambiente"},"content":{"rendered":"

Desde hace un tiempo ya en la Patagonia Austral, se est\u00e1n movilizando distintos grupo de diferentes sectores buscando evitar la instalaci\u00f3n de Salmoneras. \u00bfPor qu\u00e9 estas personas afirman que el salm\u00f3n afecta aspectos sociales, ambientales y econ\u00f3micos en su producci\u00f3n?<\/b><\/p>\n

Recientemente se estren\u00f3 un documental titulado \u201cContracorriente\u201d, realizado por \u201cSin Azul No Hay Verde\u201d, el programa marino de la fundaci\u00f3n Rewilding Argentina creado en el a\u00f1o 2017 para proteger el h\u00e1bitat del mar patag\u00f3nico, de sus costas y las especies que all\u00ed existen. En esta producci\u00f3n audiovisual se puede conocer en detalle la lucha \u2013 en parte concluida con \u00e9xito \u2013 del pueblo chileno y la actual lucha del pueblo argentino austral por defender el Canal de Beagle.<\/p>\n

En esta zona en la que se mezclan las tonadas chilenas con las argentinas como se mezclan las aguas del pac\u00edfico con el atl\u00e1ntico, existe un escenario pr\u00edstino, de una biodiversidad incomparable que busca desesperadamente que sus habitantes lo defiendan.<\/p>\n

\u201cConocemos muy poco del funcionamiento del Canal<\/i>\u201d, comenta Gustavo Lovrich, investigador cient\u00edfico del CONICET. \u201cY eso nos hace responsables de impedir arruinar el Canal Beagle con un emprendimiento comercial del tipo de las salmoneras antes de conocer qu\u00e9 es lo que pasa<\/i>\u201d.<\/p>\n

Los salmones, apretujados unos a otros entre ellos, son alimentados con p\u00edldoras que contienen harina de pescado, colorantes, pesticidas, antibi\u00f3ticos y qu\u00edmicos usados para aumentar la producci\u00f3n.\u00a0<\/b>A su vez, los\u00a0qu\u00edmicos y\u00a0<\/b>las\u00a0heces de los animales se depositan en el fondo marino, generando falta de ox\u00edgeno y creando zonas muertas en las que la vida marina no puede prosperar.<\/b><\/p>\n

\u00bfPero porqu\u00e9 se ataca abiertamente a esta producci\u00f3n que funciona muy bien en otros lugares del planeta? El panorama en cuanto a la producci\u00f3n de salmones en Chile es alentador desde hace a\u00f1os. Es por eso que actualmente es el segundo productor de salmones m\u00e1s importante del mundo. Pero esto es suficientemente entendible debido a su geograf\u00eda, ya que cuenta con costas, bah\u00edas y fiordos que le permiten f\u00e1cilmente instalar cientos de jaulas para la producci\u00f3n salmonera.<\/p>\n

En cambio,\u00a0en Argentina<\/strong>, el panorama es diferente. El plan es cortoplacista debido al poco espacio geogr\u00e1fico donde podr\u00edan instalarse dichas jaulas y\u00a0en 10 a\u00f1os de producci\u00f3n contar\u00edamos con el denominado \u201c<\/strong>mar muerto<\/i><\/strong>\u201d<\/strong>, como lo cuenta Martina Sasso, Coordinadora del Programa Marino Rewilding Argentino: un mar an\u00f3xico (aguas en las que el ox\u00edgeno disuelto est\u00e1 agotado), debido a los componentes que se les inyectan a los peces para que puedan vivir de esa manera enjaulados, que termina perjudicando el ambiente de alrededor y eliminando el ox\u00edgeno del mar a un costo irreversible.<\/p>\n

\u201cDe instalar salmoneras dentro del canal, va a haber una acumulaci\u00f3n de toxinas y materia org\u00e1nica que va a terminar en un desastre ambiental<\/i><\/strong>\u201d<\/strong>, asegura Gustavo Lovrich.<\/p>\n

Al grito de \u201cEl Canal se defiende, No a las Salmoneras<\/i>\u201d se arm\u00f3 una coalici\u00f3n ciudadana internacional chilena-argentina. Ellos cuentan con un caso de \u00e9xito al rechazo de esta industria del lado chileno, ya que en el a\u00f1o 2016 hubo un levantamiento de los pobladores locales, que pudieron decirle a viva voz \u2013 y cara a cara \u2013 a los reyes noruegos que estaban de visita la necesidad de cuidar este espacio \u00fanico. Finalmente lograron que 4 emprendimientos productivos que ya estaban listos para comenzar \u201ca producir\u201d, sacaran sus jaulas del mar bajo el aplauso esperanzado de cientos de presentes. \u201cSi el segundo productor de salmones a nivel mundial entendi\u00f3 que no puede tocar esta zona, que no puede contaminar un ecosistema pr\u00edstino \u00fanico en el mundo que es una zona de interacci\u00f3n con aguas ant\u00e1rticas que alberga al 36% de la biodiversidad de mam\u00edferos marinos a nivel mundial, es una locura que Argentina piense hacerlo en pleno siglo XXI<\/i>\u201d, explica emocionada Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez, coordinadora Oc\u00e9anos Greenpeace Andino.<\/p>\n

\u201cHay grandes chances de que se instalen las salmoneras. Tienen el capital y los inversionistas interesados. Estamos sumamente preocupados: avanzar con su desarrollo provocar\u00eda da\u00f1os irreversibles al ambiente<\/i>\u201d, sostuvo Alexandra Sapoznikow, Coordinadora del Foro para la Conservaci\u00f3n del Mar Patag\u00f3nico y \u00c1reas de Influencia.<\/p>\n

El Mar Argentino es uno de los h\u00e1bitats marinos de mayor biodiversidad en el planeta y se encuentra hoy en d\u00eda en grave peligro.<\/strong>\u00a0Entre sus\u00a0m\u00e1s importantes amenazas<\/strong>\u00a0est\u00e1n\u00a0la sobrepesca, la contaminaci\u00f3n marina y la consecuente extinci\u00f3n de especies.\u00a0<\/strong>\u00a0La necesidad de conservar sus h\u00e1bitats responde a una urgencia de car\u00e1cter global.<\/p>\n

Pero parece que no todo est\u00e1 perdido si las campa\u00f1as de concientizaci\u00f3n, el involucramiento civil y los programas de educaci\u00f3n aumentan.\u00a0<\/strong><\/p>\n

El reconocido chef argentino\u00a0Francis Mallmann<\/strong>, quien particip\u00f3 activamente de los encuentros y eventos que se realizaron para generar conciencia sobre este tema, anunci\u00f3 que no utilizar\u00e1 m\u00e1s estos peces de criadero en sus restaurantes.\u00a0\u201c<\/strong>Despu\u00e9s de 25 a\u00f1os de vender salm\u00f3n de criadero en todos nuestros restaurantes, hemos decidido prohibir este producto en un esfuerzo por restaurar poblaciones de peces salvajes<\/i><\/strong>\u201c<\/strong>, explic\u00f3 Francis Mallmann. Y agreg\u00f3:\u00a0\u201c<\/strong>Nunca es tarde para aprender y comenzar de nuevo<\/i><\/strong>\u201c<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Propuestas de acci\u00f3n\u00a0<\/b><\/h2>\n

Si quer\u00e9s ver el\u00a0documental \u201cContracorriente\u201d<\/strong>, pod\u00e9s hacerlo directamente en el sitio\u00a0www.noalasalmonicultura.com<\/a><\/strong>\u00a0y tambi\u00e9n firmar una petici\u00f3n para manifiestarte en contra del proyecto que busca instalar la Salmonicultura en la provincia de Tierra del Fuego y apoyar la prohibici\u00f3n por ley de la actividad en aguas Argentinas. Desde el home del sitio te invitan a enviar una carta a la legislatura de Tierra del Fuego que solicite el tratamiento del proyecto de ley que proh\u00edba la salmonicultura en la provincia.<\/p>\n

Tambi\u00e9n pod\u00e9s apoyar la\u00a0Petici\u00f3n<\/strong><\/a>\u00a0lanzada por la\u00a0Asociaci\u00f3n Interamericana para la Defensa del Ambiente (AIDA)<\/strong>\u00a0para pedirle a las autoridades chilenas que investiguen los da\u00f1os de la salmonicultura en la Patagonia y que tomen las medidas al respecto.<\/p>\n

Educaci\u00f3n Ambiental como Eje Transversal.<\/b>\u00a0Es clave que podamos seguir como sociedad fomentando la educaci\u00f3n ambiental en las escuelas latinoamericanas. Es clave reconocer y recordar la importancia del conocimiento adquirido de forma temprana.<\/p>\n

Y por \u00faltimo, como dice\u00a0Narda Lepes<\/strong>, \u201ces pol\u00edtico lo que uno come<\/i>\u201d. Siempre. \u201cCuando compras alg\u00fan producto est\u00e1s votando por alguna forma de algo<\/i>\u201d. Por eso\u00a0el consumo responsable es clave para que vos, desde tu hogar, puedas hacer algo al respecto y dejar de ir contra la corriente.\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

FUENTES<\/strong><\/em><\/p>\n

sinazulnohayverde.com<\/a>
\nnoalasalmonicultura.com<\/a>
\nredaccion.com.ar<\/a>
\npatagonia-ar.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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