El martes 12 de marzo comenz\u00f3 un nuevo a\u00f1o de Green Drinks Buenos Aires, esta vez en Willie Reeb, una cervecer\u00eda artesanal en el barrio de Villa Crespo llena de objetos reciclados que ahora tienen un nuevo uso y decoran el lugar.\u00a0 El evento comenz\u00f3 con la calurosa bienvenida de Ethel Bonnet-Laverge, una de las organizadoras, que recalc\u00f3 la importancia de los espacios como Green Drinks para fomentar el aprendizaje y conectar con emprendedores sustentables de Buenos Aires.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n, el tema central fue Zero Waste, un movimiento que busca cuidar los consumos para poder reducir los residuos que generamos a partir de esto. La idea principal es que al consumir menos, nuestra huella tambi\u00e9n se vea reducida. Vivir s\u00f3lo de lo necesario y tener consumos eficientes nos hace generar nuevos v\u00ednculos y experiencias, y hace que nos centremos en lo importante. Al mismo tiempo, controlamos nuestro impacto ambiental.<\/p>\n
Las oradoras de esta edici\u00f3n fueron dos periodistas del Diario La Naci\u00f3n: Soledad Vallejos y Evangelina Himitian, escritoras del libro Deseo Consumido. Ambas relataron c\u00f3mo tuvieron que hacer cambios rotundos en sus h\u00e1bitos luego de pasar un a\u00f1o comprando nada m\u00e1s que lo estrictamente necesario, y en base a esa experiencia analizaron c\u00f3mo se puede cambiar culturalmente la forma de consumir.<\/p>\n
La idea lleg\u00f3 casi de casualidad cuando Soledad estaba comprando con su hija la lista de materiales para el comienzo de clases: \u201cComo no encontr\u00e1bamos las cosas que ped\u00eda la lista, mi hija mayor quer\u00eda comprarse cualquier otra cosa, con tal de llevarse algo. La cuesti\u00f3n era no irse del local con las manos vac\u00edas\u201d. La periodista sinti\u00f3 este momento una revelaci\u00f3n y decidi\u00f3 que pasar\u00eda un a\u00f1o sin comprar nada, aunque \u00bfqu\u00e9 es no comprar nada?<\/p>\n
Evangelina se sum\u00f3 a este trabajo de investigaci\u00f3n que interpelaba no s\u00f3lo sus consumos dom\u00e9sticos sino que tambi\u00e9n inclu\u00eda una transformaci\u00f3n en otros \u00e1mbitos. Ropa, residuos, pl\u00e1sticos y hasta regalos de cumplea\u00f1os se redujeron al m\u00e1ximo y optimizaron los recursos y las cosas que ambas ya ten\u00edan, para reciclar, recrear y recircular.<\/p>\n
Lo primero que las comunicadoras pusieron en jaque fueron las consecuencias de ese experimento investigacional y hasta sociol\u00f3gico. Un a\u00f1o viviendo de lo esencial hizo que se replanteen un mont\u00f3n de situaciones y relaciones de su vida cotidiana, los v\u00ednculos sociales, con sus hijos, sus amigos y, por supuesto, con sus ideales.<\/p>\n
El desuso en el consumo es la esencia de esta problem\u00e1tica. \u201cLos argentinos no tenemos conciencia de la cantidad de cosas que compramos ni tampoco de la cantidad de basura que esto genera\u201d, contaba Himitian. Para dimensionar cu\u00e1n colosal es el consumismo, las periodistas crearon una c\u00e1psula de vidrio, una instalaci\u00f3n art\u00edstica colaborativa y realizada a pulm\u00f3n para exhibir la cantidad de cosas que no necesitaban.<\/p>\n
As\u00ed fue como iniciaron el #ChauDiez. Cada d\u00eda, pon\u00edan dentro de la estructura transparente diez objetos de sus casas que no usaran. Luego de un mes, juntaron alrededor de 300 objetos y en sus casas casi no se notaba la diferencia.<\/p>\n
Vallejos y Himitian no se quedaron en la investigaci\u00f3n consumista, sino que dieron un paso m\u00e1s al ver la realidad ecol\u00f3gica que su estudio evidenciaba. Las periodistas realizaron la experiencia de vivir sin pl\u00e1stico por un mes. \u201cEl problema es que s\u00f3lo el 9% del pl\u00e1stico se recicla. El vasito descartable que dura apenas unos segundos en tus manos, tarda 450 a\u00f1os en degradarse\u201d, dec\u00eda Himitian. Esto fue a\u00fan m\u00e1s dif\u00edcil que el desaf\u00edo anterior, porque es algo que no est\u00e1 instalado. Es algo que todav\u00eda est\u00e1 muy arraigado en la sociedad. Los sorbetes, las bolsas, los vasos, todo es pl\u00e1stico y muy poco se recicla.<\/p>\n
En su libro Deseo Consumido cuentan que: \u201cEn este tiempo hemos notado que el consumismo es m\u00e1s que una adicci\u00f3n de pocos. Que no tiene que ver con lo que necesitamos, ni siquiera con lo que queremos. Somos parte de una rueda de consumo y voluntariamente decidimos quedarnos en ella. Al tiempo que vemos c\u00f3mo aumentan la contaminaci\u00f3n y las desigualdades sociales parecemos incapaces de registrar que eso es nuestra propia huella\u201d.<\/p>\n
Las periodistas sentencian que los programas de basura cero siempre fueron limitados porque cuando se plantean qu\u00e9 hacer con la basura, lo primero que se piensa es: \u201cHay que reciclar m\u00e1s\u201d. Himitian concluye: \u201cTenemos que dejar de preguntarnos d\u00f3nde ponemos la basura y empezar a preguntarnos de d\u00f3nde viene\u201d.<\/p>\n
Antes del cierre del evento, Cristina Arena, Embajadora de Premios Latinoam\u00e9rica Verde, invit\u00f3 a los asistentes a participar de esta enorme vidriera que exhibe a aquellos proyectos que se propusieron cambiar el mundo. La inscripci\u00f3n es gratuita y busca llegar a cualquier tipo de emprendimientos, grandes y peque\u00f1os, para que todos tengan una oportunidad de capacitaci\u00f3n y sobre todo de desarrollo. Si ten\u00e9s un proyecto social y ambiental, ten\u00e9s tiempo de inscribirte hasta el 25 de marzo en: \u00a0www.premioslatinoamericaverde.com<\/p>\n
Finalmente, se realizaron los agradecimientos a todas las organizaciones que acompa\u00f1an Green Drinks Buenos Aires luego de estos diez a\u00f1os y los asistentes participaron del espacio de networking en un clima distendido de conexi\u00f3n, charla y reflexi\u00f3n sobre Zero Waste.<\/p>\n
Nuestros consumos tienen que reducirse y el primer paso es tomar consciencia de la dimensi\u00f3n de los residuos que generamos.<\/p>\n
Gracias a todos los que se sumaron a este primer evento del a\u00f1o para reflexionar con nosotros sobre la importancia de la reducci\u00f3n de residuos, y sobre todo, para escuchar experiencias positivas al respecto.<\/p>\n
\u00a1Nos encontramos en el pr\u00f3ximo Green Drinks para seguir compartiendo este espacio y seguir conectando con los principales actores de la sustentablidad de la ciudad!<\/p>\n
Camila Meri\u00f1o.<\/em><\/p>\n 📸 Juan Pablo Valle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El martes 12 de marzo comenz\u00f3 un nuevo a\u00f1o de Green Drinks Buenos Aires, esta vez en Willie Reeb, una cervecer\u00eda artesanal en el barrio de Villa Crespo llena de objetos reciclados que ahora tienen un nuevo uso y decoran el lugar.\u00a0 El evento comenz\u00f3 con la calurosa bienvenida de Ethel Bonnet-Laverge, una de las […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8051,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[595,519],"tags":[395,122,396,125,126,397,398,127,399,9,11,36,400,314,401,402,14,403],"autor":[576],"class_list":["post-8015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-595","category-encuentros","tag-chaudiez","tag-cambio-climatico","tag-consumismo","tag-contaminacion","tag-crisis-climatica","tag-cristina-arena","tag-deseo-consumido","tag-emergencia-climatica","tag-evangelina-himitian","tag-green-drinks","tag-green-drinks-ba","tag-green-drinks-buenos-aires","tag-premios-latinoamerica-verde","tag-reciclar","tag-reutilizar","tag-soledad-vallejos","tag-sustentabilidad","tag-zero-waste","autor-camila-merino"],"acf":[],"yoast_head":"\n