Green Drinks Buenos Aires Blog

Green Drinks Agosto / Resignificar la Industria Textil

En agosto cumplimos 7 años y lo celebramos con un encuentro para despertar conciencia.

Los invitamos al Green Drinks Buenos Aires de agosto – Resignificar la Industria Textil, el martes 9 a las 19 hs. en El Quetzal, Guatemala 4516, Palermo.

En esta oportunidad compartiremos las exposiciones de Tatiana Baigorria, Responsable de Comunicación y Prensa de Fashion Revolution Argentina , Lucrecia Bordet, Coordinadora de la Comisión de Comunicación y Prensa de Ropa Limpia Argentina y Jesica Pullo, Diseñadora y Creadora del proyecto de indumentaria sustentable Biótico.

En el mes de la moda, momento en el que las marcas presentan las nuevas colecciones, consideramos fundamental hacer foco sobre un tema tan importante como “invisible”, qué hay detrás de la moda y los textiles.

¿Alguna vez pensaste en la huella ambiental de tu jean o las condiciones laborales en las cuales trabajan los que confeccionaron tu remera?

Hoy en día la industria textil es responsable no sólo del incremento de la contaminación a nivel global debido a los sistemas de producción y a los materiales utilizados en la confección de prendas sino de trabajar con sistemas esclavizantes y en condiciones poco dignas para las personas.

El impacto medioambiental y social generado ha despertado la necesidad de optar por alternativas sustentables que cuiden al planeta, promuevan el comercio justo y se produzcan en condiciones de trabajo dignas.

En agosto, queremos invitarte a escuchar y reflexionar sobre la industria textil actual y las iniciativas que buscan revertir la situación y resignificar el oficio.

La entrada es libre y gratuita con inscripción previa. Sólo tenes que completar el siguiente FORMULARIO.

¡Te esperamos!

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Más información sobre los oradores:

Tatiana Baigorria, Responsable de Comunicación y Prensa de Fashion Revolution Argentina

Fashion Revolution es una junta mundial de líderes de la industria, la prensa, los activistas y académicos del sector. Su objetivo es ser el ente catalizador que reúne a la comunidad de moda en general y toda su cadena de valor, para cuestionar, para elevar los estándares, y crear las condiciones para generar un cambio que marque la diferencia.

Facebook: www.facebook.com/FashionRevolutionArgentina

Lucrecia Bordet, Coordinadora de la Comisión de Comunicación y Prensa en Ropa Limpia Argentina

Ropa Limpia es una red de voluntarios comprometidos con crear una industria textil digna y responsable. Inició sus actividades en abril de 2015 a raíz de una iniciativa de emprendedores textiles y su objetivo esencial es crear redes de nodos que representen cada eslabón de la cadena de producción y consumo. Su labor se enfoca en la promoción del trabajo digno, saludable y de bajo impacto ambiental y en la erradicación del trabajo esclavo e infantil. Ropa Limpia busca tener incidencia en el Estado, generar conciencia en empresarios, consumidores y trabajadores, vincular emprendedores y productores.

Facebook: www.facebook.com/RopaLimpiaAR

Jesica Pullo, Diseñadora y Fundadora del proyecto de indumentaria sustentable Biótico

Biótico es un proyecto que fusiona diseño, arte y moda, donde se plantea un nuevo paradigma en la producción de indumentaria, capacitar y emplear a poblaciones vulnerables revalorizando los desechos transformándolos en materia prima y textiles, entre ellos los descartados en la industria textil, marroquinería, gastronómica y descartes domésticos, entre otros.

Facebook: www.facebook.com/bioticosustentable

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Sustentabilidad en la Industria Textil: Elegir qué nos ponemos para cuidar al planeta

En la gala del MET (la Costume Institute Gala, un evento benéfico que da inicio a la exposición de moda anual del Instituto del Vestido del Museo Metropolitano de Arte de la ciudad de Nueva York) de este año, la reconocida actriz y activista Emma Watson eligió lucir un hermoso modelo de Calvin Klein creado a partir del reciclaje de botellas de plástico. Afirmó: “Ya no es suficiente para mí que se trate de un ítem hermoso, quiero saber que no está dejando una huella negativa”. Ahora bien, ¿De qué se trata esta huella que menciona Watson?

En primer lugar, es importante resaltar que cada vez que adquirimos una prenda estamos generando un impacto en el medio ambiente y en la sociedad en la que estamos inmersos. No sólo elegimos una pieza de indumentaria por su atractivo y estética sino que, sin darnos cuenta, optamos por cierto tipo de materiales, componentes químicos y marcas que no respetan las normas del consumo responsable.

Desde el punto de vista ambiental, los efectos negativos de la producción textil en masa se han intensificado en los últimos años siendo esta industria una de las principales responsables del incremento de la contaminación a nivel mundial. Esto se debe esencialmente a los sistemas de producción empleados y a la utilización de fibras textiles sintéticas, químicos y colorantes tóxicos. En este sentido, elegir prendas confeccionadas a partir de materiales reciclables y orgánicos es una manera de proteger el medio ambiente y fomentar el crecimiento de la economía circular.

A su vez, es necesario tomar conciencia de la cantidad de recursos que se destinan en las distintas etapas de la cadena de producción y distribución—extracción, cultivo, procesamiento, manufactura y envíos—de manera tal de gestionarlos de manera eficiente y responsable. Según la ONG Earth Pledge se utilizan al menos 8.000 sustancias químicas para la transformación de materias primas en textiles y el 25% de los pesticidas producidos a nivel mundial son usados en el cultivo de algodón no orgánico. La situación se complejiza aún más si tenemos en cuenta que la industria textil emplea grandes cantidades de agua para sus procesos de teñidos y blanqueados desechando entre 40.000 y 50.000 toneladas de tinturas a los sistemas hídricos.

Por otro lado, uno de los grandes desafíos de los textiles y moda sustentable es el mejoramiento de las condiciones económicas y sociales de quienes confeccionan nuestras prendas. Se busca fortalecer los pilares del comercio justo asegurando salarios y condiciones laborales dignas para hombres y mujeres, erradicando la explotación laboral infantil y respetando el medio ambiente. Si bien es sabido que gran parte de la producción textil se lleva a cabo en países en vías de desarrollo—con jornadas de trabajo de hasta 14 horas diarias en circunstancias precarias y perjudiciales para la salud de los trabajadores—las grandes marcas continúan abriendo sus fábricas allí dados los menores costos. De esta manera, no sólo continúan fomentando un sistema de producción deshumanizante sino que eligen monopolizar la fijación de precios y el acceso a los mercados.

La sustentabilidad también alcanzó al mundo de la moda poniéndole el difícil desafío de redefinir su diseño, elección y utilización de materiales y sus procesos de manufactura. Ser sustentable es un compromiso a largo plazo que implica dejar pequeñas huellas con nuestros actos. ¿Cómo?: Eligiendo prendas que fueron confeccionadas bajo condiciones dignas de trabajo, cuidando los recursos de nuestro planeta y optando por materias primas reciclables que permitan una gestión de desechos responsable. De esta manera, todos juntos vamos sentando las bases de un nuevo tipo de consumo, consciente y justo.

Los invitamos a charlar sobre Sustentabilidad en la Industria Textil en el Green Drinks de agosto, el martes 9 a las 19 hs. en El Quetzal, Guatemala 4516, Palermo. Ya pueden reservarse la fecha. En breve les contamos más.

¡Los esperamos!

Carla Gago

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El sol, una energía renovable y accesible para todos

El pasado martes 12 de julio, El Quetzal nos abrió sus puertas para un nuevo encuentro de Green Drinks Buenos Aires en el cual presentamos tres proyectos locales de energías renovables con impacto social. Nos acompañaron Andrea Visciglio, Asistente Técnica del área de energía sustentable de la Gerencia de Cambio Climático y Energía Sustentable en la Agencia de Protección Ambiental (APrA), Diego Musolino, Cofundador de Plug-in Social y Ginger Ofmann, Socia-Gerente de Soleventus.


Andrea Visciglio inició el panel con la presentación de un proyecto de instalación de colectores solares para calentamiento de agua en comedores comunitarios y viviendas de la villa 1-11-14 y del barrio Illia. Su objetivo es lograr una reducción considerable del consumo de energía convencional (por medio de garrafas de gas) y promover su uso racional y eficiente. Participaron del programa “Corporación Buenos Aires Sur”—clave para lograr el nexo entre la Agencia y los referentes de los barrios—, el “Instituto Nacional de Energía Industrial (INTI)” y el “Foro de Viviendas, Sustentabilidad y Energía”—asesores en temáticas técnicas y sociales—.

En cuanto a los beneficiarios, el primer comedor donde se trabajó fue el “Portal de Belén” donde diariamente se alimentan doscientas personas utilizando entre 100 y 200 litros de agua caliente. Además de la instalación de colectores, la Agencia hizo un acompañamiento y brindó capacitaciones. El segundo beneficiario fue un “Centro de Primera Infancia”—“El Pamperito”—al cual asisten 140 personas. Es importante destacar que al momento de seleccionar el barrio a intervenir no sólo se tomaron en cuenta aspectos técnicos como el nivel de acceso a servicios básicos y el tipo de crecimiento de las construcciones, sino también el nivel de conflictividad social. A partir de la instalación de los colectores solares se generó un ahorro de energía del 20%, se mejoró la salud de los vecinos y se promovieron las energías renovables en zonas urbanas vulnerables. No obstante, los desafíos a enfrentar son principalmente sociales dadas las problemáticas de inseguridad, movilidad, desconocimiento de los sistemas y la existencia de construcciones irregulares.

Continuó Diego Musolino, Cofundador de Plug-In Social, un proyecto de mejoramiento de viviendas precarias. Para ello, durante un fin de semana, tanto los voluntarios como las familias beneficiadas, fabrican un módulo de ducha que funciona gracias a la energía solar, generando agua caliente suficiente para toda una familia. “Más allá de ser un proyecto, hoy en día, Plug-In Social es prácticamente una familia. Pasó de ser una idea de cuatro personas a convertirse en algo que hoy tiene forma y le cambia la vida a personas en situación de vulnerabilidad”, comentó Diego. La iniciativa se creó hace dos años a partir de la integración de cuatro organizaciones diferentes: “IR Arquitectura”, “Práctica Sustentable”, “Fundación Energizar” y “Manos Sustentables” cuyos cuatro pilares son: educación in situ, aprovechamiento de materiales recuperados, integración y fomento de las economías locales. De esta manera nace la sinergia entre los voluntarios y las familias que, a su vez, da lugar a un proceso de aprendizaje colectivo en temas vinculados directamente a la construcción de los módulos de ducha y a la reutilización de materiales.

Cerramos el ciclo de charlas con la presentación de Soleventus, una Empresa B que se propone transformar y solucionar el acceso a la energía renovable en Argentina. Comercializa equipamiento de generación distribuida de energía solar térmica como fotovoltaica y desarrolla políticas de difusión y capacitación de distribuidores e instaladores locales en todo el país. A su vez, brinda cursos gratuitos y formaciones técnicas de instalación, mediante alianzas con municipios y centros de enseñanza. Ginger Ofmann, una de sus socias, nos invitó a reflexionar sobre nuestra huella como emprendedores: “Toda empresa tiene un impacto social y ambiental. Nuestra elección es que el impacto sea positivo”.

Los oradores invitados, no sólo han hecho un fuerte hincapié en el potencial de las energías renovables en términos de reducción de daños ambientales sino también en la oportunidad que representan como promotores de mejoramiento de condiciones de vida y equidad social. Se trata de emprender pensando y trabajar en conjunto para dejar una impronta en el presente sentando las bases para una sociedad más justa. Como dijo Diego: “Creo que todos los que están presentes tienen ganas de emprender algo, dejar una huella y marcar la vida de por lo menos una persona”.

¡Los esperamos en el próximo encuentro! Ya pueden reservarse la fecha: Martes 9 de agosto.

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¿Por qué es tan importante hablar de Energías Verdes?

Durante mucho tiempo el concepto de un planeta que se autoabasteciera mediante el uso de energías renovables era símbolo de utopía, de un proyecto de ideales nobles pero de difícil puesta en marcha. Hoy sabemos que la promoción de energías verdes es prioridad en las agendas de los principales líderes mundiales reflejando una fuerte voluntad política ante la lucha contra el deterioro climático. En este sentido, el consenso global materializado en el Acuerdo de París—firmado por los 195 países participantes de la COP21 en Diciembre 2015—sentó un precedente al fortalecer el compromiso a largo plazo de definir e implementar marcos normativos vinculantes que velen por el cuidado del medio ambiente y fomenten la cultura de la sustentabilidad.

Si bien los combustibles fósiles siguen cubriendo gran parte de la demanda energética mundial, en los últimos años ha crecido la necesidad de hacer uso de fuentes energías alternativas dado su potencial en términos de eficiencias y uso de nuevas tecnologías, costos decrecientes—especialmente en los casos de energía solar y eólica—y por su impacto a nivel social. Se estima que hacia 2040 un 70% del total de las inversiones del sector energético van a destinarse a la generación de energías limpias proviniendo en su mayoría de China quien, en la actualidad, cuenta con gravísimos problemas ambientales producto de sus grandes emisiones de gases con efecto invernadero.

Se puede inferir, entonces, que la apuesta por los renovables es fuerte. Ya no descansa en idealismos o quimeras inalcanzables. Ser capaz de generar la propia energía confiere la libertad de no depender de un recurso escaso cuyo precio es negociado diariamente en mercados virtuales que se rigen por el juego de la oferta y la demanda. Es el caso de Alemania y recientemente Portugal, quien por más de cuatro días logró asegurar íntegramente el consumo de electricidad mediante el uso de energías renovables. En América Latina, Uruguay ha venido encabezando cambios estructurales en su matriz energética con un gran componente proveniente de energía eólica, solar, hidráulica y biomasa. Por su parte, en Argentina, la legislación prevé que para 2025 el país deberá consumir 20% de energías renovables y busca activamente inversores que financien la construcción de parques eólicos y solares especialmente en la Patagonia.

Como se puede apreciar, fomentar el aprovechamiento y uso de energías limpias implica también, hablar de soberanía e independencia energética. La transición hacia el paradigma del desarrollo sostenible supone necesariamente entender que el modelo tradicional de generación y producción de energía está alcanzando rápidamente su punto de inflexión y está dejando de ser el único camino.

El siglo XXI le abrió las puertas al despertar de la conciencia con respecto al cuidado de nuestro propio planeta. De a poco empezamos a darnos cuenta que la naturaleza misma nos brinda todas las herramientas para poder construir un presente más salubre y digno, no sólo para nosotros sino para las generaciones por venir.

Los invitamos a charlar sobre Energías Renovables con Impacto Social en el Green Drinks de julio, el martes 12 a las 19 hs. en El Quetzal, Guatemala 4516, Palermo. Más info e inscripción: http://ow.ly/B2th301LsFF

¡Los esperamos!

Carla Gago

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Green Drinks Julio – Energías Renovables con Impacto Social

Te invitamos al próximo Green Drinks Buenos Aires, para hablar sobre Energías Renovables con Impacto Social. El encuentro tendrá lugar el martes 12 de julio a las 19 hs. en El Quetzal, Guatemala 4516, Palermo.

En la actualidad, el desarrollo de energías renovables forma parte del compromiso global de luchar contra el deterioro ambiental y fomentar la cultura de la sustentabilidad. De esta manera, entender cómo se obtienen, cuál es su costo y su impacto es clave para la generación de políticas que faciliten su implementación.

En esta oportunidad compartiremos las exposiciones de Andrea Visciglio, Asistente Técnica del área de energía sustentable de la Gerencia de Cambio Climático y Energía Sustentable en la Agencia de Protección Ambiental (APrA), Pablo Castaño, Cofundador y Director de Plug-in Social y Ginger Ofmann, Socia-Gerente de Soleventus.

La entrada es libre y gratuita con inscripción previa. Sólo tenés que completar el FORMULARIO

¡Te esperamos!

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Más información sobre los oradores:

Andrea Visciglio
Asistente Técnica del área de energía sustentable de la Gerencia de Cambio Climático y Energía Sustentable en la Agencia de Protección Ambiental.

La Agencia de Protección Ambiental comenzó a trabajar en 2008 y su objetivo principal es transformar la Ciudad de Buenos Aires en un modelo de gestión local sustentable para sus vecinos y para las próximas generaciones, previniendo los impactos ambientales, respetando la equidad social y promoviendo el crecimiento económico sostenible.

Web: http://www.buenosaires.gob.ar/agenciaambiental / Web área de Energía: www.buenosaires.gob.ar/agenciaambiental/cambioclimatico/mitigacion/acciones/sector-energia / Twitter: @visciglioandre

Pablo Castaño
Cofundador y Director de Plug-in Social

Plug-in Social es un proyecto de mejoramiento de viviendas precarias. A partir de la reutilización de materiales se construyen equipos y módulos que aprovechan las fuentes de energía renovables para poder suplir el acceso a las necesidades básicas de una familia en situación de vulnerabilidad: agua caliente de uso sanitario, acceso al agua, tratamiento de aguas negras, electricidad y gas. El trabajo siempre se realiza junto a las familias y vecinos de los barrios de modo tal de no sólo cubrir una necesidad sino educar en conceptos de sustentabilidad.

A su vez, Plug-in Social se propone integrar a los participantes que concurren a los cursos con las familias de los barrios receptoras de la ayuda. En la actualidad, el proyecto cuenta con 33 módulos de duchas con colectores solares y, a su vez, utiliza biogestores con tratamientos de aguas negras, cocinas solares y sistemas de captación de agua de lluvia.

Web: www.pluginsocial.org / Facebook: www.facebook.com/pluginsocial

Ginger Ofmann
Socia-Gerente de Soleventus

Soleventus surge del deseo de acercar las energías renovables a la gente para hacer frente a necesidades sociales de acceso a la energía segura y económica, a la vez de mitigar los daños ambientales que conllevan los métodos tradicionales de generación energética. En la actualidad comercializa equipamiento de energía solar tanto térmica como fotovoltaica y se encuentra desarrollando una política de difusión y capacitación de distribuidores e instaladores locales en todo el país.

Brindan cursos introductorios gratuitos destinados a profesionales y cursos técnicos específicos de bajo costo para especializar mano de obra local en instalaciones solares. En este sentido, la organización apunta a profesionales de oficios en los rubros de plomería, gas y/o electricidad, calefacción etc., que puedan sumar nuevas capacidades a sus servicios, ampliar la generación de puestos de trabajo mejorando su salida laboral y convertirse en difusores de energías renovables.

Web: www.soleventus.com / Facebook: www.facebook.com/soleventus / Twitter: @SoleventusEERR @Ginger_o / Instagram: @Soleventus

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Gestión de Residuos: El arte de transformar un desecho en innovación

Según estimaciones de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable (Sayds) en Argentina cada persona produce 1 kg. de basura por día. Los efectos de esta realidad son críticos no sólo en términos de impacto ambiental sino también a nivel sanidad. Pero… ¿qué pasaría si toda la basura que generamos volviera a incorporase al ciclo productivo como un recurso valioso que promueva la innovación sustentable? Afortunadamente esta idea no descansa en un plano hipotético sino que está cobrando cada vez más fuerza en el mundo de la gestión integral de residuos.

El martes 12 de Abril, Sugar Bar fue el punto de encuentro del Green Drinks Buenos Aires de abril, en el que se presentaron tres proyectos que vienen trabajando activamente en el proceso de recuperación y transformación de desechos en materias primas: Ana Rapela, Directora Creativa de Dos Puntos D.I., Agustín Matteri, Cofundador de Conectar Verde y María Fernanda Soria, Cofundadora de Rastro Verde .

La primera oradora —María Fernanda Soria— es Cofundadora de “Rastro Verde”, una empresa que brinda soluciones a la problemática de residuos en las organizaciones y a su vez produce mobiliario a partir de plástico reciclado. “Rastro Verde” nace en 2012 a partir de un proyecto concreto con AySA y tiene el objetivo de lidiar con la disposición final de residuos. A lo largo de su exposición, Fernanda transmitió que el pilar estratégico es lograr una empresa que pueda hacer aportes sustanciales y positivos a la sustentabilidad remarcando que Rastro Verde no es una ONG, sino un negocio responsable a nivel ambiental y social que promueve la economía circular. En este sentido, se produce la generación y transformación del residuo y posteriormente éste regresa como un nuevo producto a la empresa de donde se originó. Es importante resaltar que la materia prima utilizada por “Rastro Verde” es el residuo plástico post industrial no incluyéndose el domiciliar. Dentro de los ejemplos concretos de productos que realiza la empresa podemos encontrar el Edificio Tetra Pack Victoria, las Oficinas OSDE, terrazas verdes en Consejo Deliberante de Morón, el Proyecto Plaza la Cava en San Isidro, decks, macetas, construcción de huertas acompañando con capacitaciones que despierten la conciencia ambiental y la promoción del consumo conciente.

Luego fue el momento de Ana Rapela quien se desempeña como Directora Creativa de “Dos Puntos DI”, un estudio de diseño industrial sostenible que desarrolla productos y servicios de manera social, ambiental y económicamente responsable brindando soluciones innovadoras que generan un impacto positivo en la sociedad. La organización surgió en un Centro de Investigación de Materiales de Descarte de la Facultad de Arquitectura de la UBA en conjunto con una ONG inglesa y una universidad canadiense como un proyecto de investigación a cargo del prensado de distintos tipos de plástico. Gracias al notable esfuerzo de sus participantes y con la ayuda de una ONG llamada ARCA se dio una transferencia de tecnología y todo el conocimiento adquirido se trasladó a tres cooperativas de reciclado a las cuales se les enseñó a prensar y crear placas de plástico, empoderándolos como dice Ana, de un nuevo saber. A su vez, ella remarca la importancia de promover políticas y una cultura que piense de manera sustentable para poder sostener en el tiempo este tipo de proyectos.

En este sentido para “Dos Puntos DI” es fundamental que sus productos reflejen los tres pilares de la sustentabilidad sobre los cuales se erige la organización: la medioambiental—recuperación de residuos de origen industrial—, la social—cuyos ejes son cooperativas, talleres de oficio o emprendimientos sociales fomentando el comercio justo—y la económica—cuyo valor agregado proviene del grado de separación y contaminación del material—. Ana hace especial hincapié en la importancia de separar adecuadamente los residuos y así hacer más digno el trabajo de las cooperativas, cartoneros o recuperadores. “No es lo mismo un material sin separar que carece de valor que uno procesado—con un valor comercial superior— dada la cantidad de trabajo, energía, logística empleado”. Desde Dos Puntos DI se conciben como “Embajadores de conciencia”, es decir, como artífices de productos que cuenten historias y fomenten la proliferación de un consumo conciente. Para ello, cada producto lleva una etiqueta comunicando de donde viene el residuo que se utilizó como materia prima y quién realizó el trabajo. Ana cierra su presentación expresando: “Nos dedicamos al detalle, nos inspira el residuo”.

Finalmente Agustín Matteri presentó “Conectar Verde”, una organización que nuclea distintos especialistas en gestión sustentable de residuos para lograr verdaderos modelos de economía circular. “No sólo somos un sistema de gestión, somos una red” resalta Agustín. “Conectar Verde” ofrece un servicio integral, brinda respuestas sistémicas a los clientes logrando modelos donde se gestionen recursos en lugar de residuos. La aspiración de quienes componen la organización es que en un futuro no muy lejano, al momento de diseñar los productos se los haga con una visión de ciclo de vida integrando la generación del residuo, su valorización y el diseño.

Dentro de los objetivos de “Conectar Verde” se encuentran “trabajar por un mundo sin basura”, que se reciclen y valoricen todo tipo de residuos—no sólo aquellos económicamente rentables-—, crear empleo verde genuino, asociar gestión de residuos con cambio climático, realizar plataformas públicas y privadas y revisión de la normativa interna de los clientes y la del Estado.

“Conectar Verde” es un proyecto que forma un sistema integrado de gestión basado en los últimos proyectos de ley del Poder Ejecutivo a partir de los cuales surge la responsabilidad extendida del productor. Es un modelo autoregulatorio que permite participar a los grandes generadores de residuos y se gestiona a través de puntos limpios en lugares masivos de contactos con el consumidor. Es importante destacar que se cuenta con un operador in situ en los puntos limpios de contacto lo que permite educar al consumidor responsable. El foco está puesto en la utilización del software como un medio para lograr la integración de todos aquellos que forman parte de la gestión sustentable de residuos.

La premisa es clara: empezar a concebir a los residuos como materias primas valiosas para el desarrollo de productos y servicios sustentables que generen cambios profundos a nivel social y medioambiental promoviendo a su vez responsabilidad a la hora de consumir y desechar. En palabras de Fernanda Soria: “Se trata de dejar un rastro verde en el planeta, para vivir en uno más vivible”.

Carla Gago

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Abril 2016: ¿Residuos o Materias Primas?

Te invitamos a compartir el próximo Green Drinks Buenos Aires, para hablar sobre la nueva era de los residuos, de la mano de María Fernanda Soria, Cofundadora de Rastro Verde, Ana Rapela, Directora Creativa de Dos Puntos DI, y Agustín Matteri, Cofundador de Conectar Verde, el martes 12 de abril a las 19 hs. en Sugar Bar, Costa Rica 4619, Palermo.

En los últimos años creció la toma de conciencia acerca de la gestión de los residuos, como forma de luchar contra el cambio climático, la contaminación de los ríos y proteger la biodiversidad. Hoy, el desecho es una valiosa materia prima para numerosas industrias.

En el encuentro charlaremos sobre cómo se produjo esta resignificación y conoceremos tres emprendimientos que trabajan en base a ello.

La entrada al encuentro es libre y gratuita con inscripción previa. Sólo tenés que completar el FORMULARIO.


Más información sobre los oradores:

María Fernanda Soria, Cofundadora de Rastro Verde

Rastro Verde fue fundada en el año 2012 por profesionales que cuentan con más de 10 años de experiencia en el campo de la RSE y el cuidado ambiental. Ofrece servicios ambientales basados en la sustentabilidad. Su especialidad es brindar soluciones innovadoras a la problemática de los residuos generados por las empresas y la fabricación de productos a partir de residuos plásticos 100% reciclados.

Ana Rapela, Directora Creativa de Dos Puntos DI

Dos Puntos DI es un Estudio de Diseño Industrial Sostenible que trabaja desarrollando productos y servicios de manera social, ambiental y económicamente responsable. Incorpora la sustentabilidad en el ADN de cada proyecto tomando decisiones que sean coherentes con este enfoque, promoviendo el reciclado, el comercio justo, el trabajo digno, la capacitación y el respeto por el medio ambiente.

Agustín Matteri, Cofundador de Conectar Verde.

Conectar Verde es un sistema de gestión de RSU reciclables basado en los lineamientos de los últimos proyectos de ley de envases y raees, en los que tuvimos intervención plena. Brinda un servicio integral que incluye puntos de recepción de residuos al consumidor con operadores in-situ para educar, garantizar el mínimo rechazo y la higiene del lugar, ubicados en lugares estratégicos.

¡Te esperamos!

Ethel Bonnet-Laverge

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Lo que nos dejó el Green Drinks de marzo

El pasado martes 8 de marzo compartimos el primer Green Drinks Buenos Aires del año en Sugar Bar, donde tuvimos el agrado de conocer las historias de vida y las iniciativas inspiradoras de dos emprendedores: Daniel Cerezo, músico, psicólogo social y fundador de CreerHacer, una empresa que busca mejorar la calidad de vida de las personas a través de la integración y la transformación social, y Fernanda Miño, Directora de EnbarriArte, un centro creativo de contención para niños y adolescentes en situación de riesgo.


El primero en tomar la palabra fue Daniel, quien nos acercó algunos detalles y recuerdos de su infancia, la cual transitó en la pobreza más extrema. Nacido en San Juan, llegó más tarde a Buenos Aires con sus padres y sus cinco hermanos con la ilusión de un futuro mejor. Pero las cosas no sucedieron tal como lo habían planeado, ya que se quedaron en la calle y optaron por usurpar un terreno en la villa.

Desde muy pequeño, tenía una gran pasión por la música, específicamente por los ritmos populares. Uno de sus sueños era poder tocar las canciones de Gladys, la Bomba Tucumana con el piano, y este gran deseo fue lo que lo llevó a conocer a Liliana, su profesora de piano, que daba clases de música en el centro cultural de la villa donde vivía. La mujer no sólo le enseñó a tocar diferentes ritmos sino que le abrió un mundo nuevo de posibilidades: le propuso ser profesor del centro cultural. Daniel pensó que nunca podría enseñar porque no se creía capaz de hacerlo.

Más adelante, se dio cuenta de que su carencia iba más allá de la no satisfacción de sus necesidades básicas, “la peor pobreza es la pobreza humana, y la incapacidad que uno tiene de proyectarse”, señaló. La falta de dignidad, el sentir que uno es menos por no tener dinero o no poder ir a una universidad, esa es la peor pobreza.

Para terminar con sus propios prejuicios, desarrolló programas de formación de jóvenes líderes en diferentes villas. Lo principal es “que la persona no sienta que obtuvo el trabajo porque se lo dieron, sino porque se lo ha ganado”. En ese sentido, a Daniel no le gusta la palabra “ayuda” ya que no sólo es cortoplacista, sino que pone a otro en un lugar de superioridad que no existe. “Lo que vale es el intercambio, no el asistencialismo”, indicó.

Más adelante, la vida lo llevó a encontrarse con Tomás Pando, dueño de Paez, quien le propuso ser Jefe de Recursos Humanos de su empresa. Daniel estaba negado a trabajar en una empresa y además, creía que con ese cargo sólo iba a liquidar sueldos, pero Pando, en realidad, lo quería para que escuchara a las personas. A partir de ese encuentro descubrió otras de sus carencias: la pobreza del prejuicio.

Tres años después, Daniel fue nombrado como “Gerente de Cultura y Felicidad” en esa empresa, con presencia en tiendas de varios países. Su cargo le permitió estar en contacto con las personas no desde su cargo laboral, sino desde su lado más humano, desde sus virtudes y sus valores.

Más tarde y superados sus prejuicios, o mejor dicho por él “sus pobrezas humanas”, decidió llevar adelante CreerHacer, una iniciativa que tiene la misión de “formar puentes” entre las empresas, las organizaciones sociales y el Estado.

A partir de diversos programas, impulsa “la generación de valor compartido y la creación de procesos de transformación social desde las bases”. Hay cursos para formar y fortalecer líderes, charlas para entender la coyuntura nacional, entre otros.

Actualmente, los empresarios lo convocan para dar charlas motivacionales a sus empleados y las escuelas de negocios lo buscan para sumarlo a su cuerpo docente ya que además de buenos profesionales, buscan formar buenas personas.

En una segunda parte del encuentro, le tocó el turno a Fernanda Miño, Directora de Enbarriarte, el centro creativo de contención para niños y adolescentes en situación de riesgo ubicado en el barrio La Cava de San Isidro.

Antes de contar los detalles de la iniciativa que lleva a cabo en su propio barrio, Fernanda nos acercó su historia de vida y su propia realidad en la villa, la cual fue el motor para transformar la vida de muchos niños y jóvenes de su barrio. Desde muy chica tuvo que trabajar como empleada doméstica para sostener a su familia compuesta por su mamá y sus 6 hermanos. Este fue el motivo principal por el cual no pudo finalizar con sus estudios secundarios.

Una vez casada con el amor de su vida, decidió volver a la escuela para finalizar sus estudios. A la vez, se formó como profesora de catequesis y, más adelante, optó por realizar una carrera universitaria: Trabajo Social. “La educación abre cabezas, abre almas, abre posibilidades”, resaltó Fernanda.

Hoy Enbarriarte es un espacio donde los niños y jóvenes pueden hacer todo lo que no les permite el espacio reducido de sus casas, es además una manera de sacarlos de los peligros de la calle. “Trabajamos desde el arte como excusa para llegar a los chicos en riesgo social, y para brindarles desde ahí alternativas que ocupen el tiempo que destinan a la calle y a los pasillos de la villa”, comentó Fernanda.

Por último, mencionó algunos de los comentarios que habitualmente le hacen los habitantes de La Cava: por un lado, la resignación y, por otro, las ganas de luchar para salir adelante. Por ejemplo, la naturalización de su propia realidad que los lleva a la resignación, el sueño de irse del barrio y estar mejor, y por último, la posibilidad de transformar esa realidad. Ella apuntó a este último y comentó que es el objetivo de todos los integrantes que conforman Enbarriarte.

“Soy protagonista de este cambio y trato de cambiar a otros”, concluyó.

De esta manera, vivimos otro gran encuentro acompañado de dos emprendedores sociales, hermosas personas que a través de sus historias y proyectos nos inspiran a pensar desde otro lugar nuestros propios proyectos y a accionar para lograr transformar nuestras comunidades.

¡Los esperamos en el próximo encuentro! Ya pueden reservarse la fecha: Martes 12 de abril.

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Sugar Bar

Esta año empezamos los encuentros de Green Drinks en un nuevo lugar, Sugar Bar.

Te esperamos el próximo martes para celebrar el Día de la Mujer en Sugar Bar con la historia de vida de Fernanda Miño y Daniel Cerezo, dos referentes sociales. Más información e inscripción en el link siguiente: FORMULARIO.

Sugar Bar es un famoso ex-pat y sports bar en Buenos Aires, ubicado en Palermo Soho, a una cuadra de plaza Armenia. Ofrece la mejor comida de estilo norteamericano, con gran movida nocturna y happy hour todos los días hasta medianoche.

Cuenta con 5 pantallas gigantes HD, espacio interior de dos salones & VIP y exterior sobre la calle Costa Rica.

Abre de martes a sábados desde la tarde y los domingos desde el mediodía:

Martes: Karaoke & PlayBar
Miércoles: Beer Pong
Jueves: Ladies Night
Viernes y Sábado: All Night Party
Domingo: Popcorn Party

Sugar Bar, Costa Rica 4619 (Palermo Soho) – reservas@sugarbuenosaires.com – Tel.: 4831-3276

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¿Cómo llegar al bar Sugar?

El primer encuentro 2016 de Green Drinks Buenos Aires será en Sugar, un bar muy acogedor a metros de la Plaza Armenia en pleno Palermo Soho. La dirección es Costa Rica 4619, entre Armenia y Gurruchaga, Palermo.

Las líneas de colectivos que los pueden acercar son: 15 – 34 – 39 – 55 – 111 – 168 ó el subte: Línea D.

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  • Próximo encuentro:

    Día: Martes 13 de junio 2017 de 19hs a 21hs.

    Sede: El Quetzal, Guatemala 4516 (Palermo)

    Tema: Educación para la Sustentabilidad

    Cómo asistir: La convocatoria se realiza por Welcu.com. Si no te llegó la invitación por email, inscribite al encuentro desde AQUÍ

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